¿Antojada de algo dulce y sano? Te acercamos una receta súper simple y rápida para complacer a toda la familia.

Ingredientes:

200 g de harina

100 g de almidón de maíz

10 g de polvo para hornear

5 g de sal

400 ml de leche

2 huevos

100 g de manteca

200 g de queso tipo Finlandia

200 g de crema de leche

85 g de azucar impalpable

Ralladura y jugo de 1 naranja

Frutos rojos

Preparación:

Primero, tamizar la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear y la sal. Luego, sumarle los huevos y la mitad de la leche y mezclar. Agrega el resto de la leche y sigue mezclando. Derrite la manteca e intégrala a la mezcla. Deja reposar una hora en la heladera.

En una wafflera, cocinar la mezcla y añade el queso Finlandia, la crema y el azúcar impalpable. Aromatiza con la ralladura y el jugo de naranja. Añade los frutos rojos a gusto y listo! A disfrutar!