Que es el triptofano y su relación con la felicidad
El triptófano es un aminoácido que se encarga de generar serotonina (la hormona de la felicidad). Es por esto que incorporar en tu dieta alimentos que tengan este elemento es fundamental para equilibrar nuestros estados de animo. Si quieres saber cuales son los mejores alimentos con tripofano, te damos nuestros 5 alimentos preferidos:
- Huevos
El huevo es rico en triptófanos ya que por cada 100 g contiene 156 mg de triptófano en la clara y 282 mg en la yema. Además, ¡Tiene mucha proteína!
- Carne de ave
El pavo y el pollo son alimentos ricos en proteínas, pero en este caso son muy poco calóricos, por lo que son carnes muy utilizadas en planes de adelgazamiento. Además las dos contienen altos niveles de triptófano, por lo que son ideales para mejorar el estado de ánimo.
- Pescados: salmón y atún
El pescado como el salmón o el atún no solo contiene altos niveles de ácidos grasos omega 3 además de triptófano, lo que los convierte en alimentos ideales para la síntesis de serotonina en el organismo.
- Leche
La leche es rica en triptófano, por lo que incluirla en nuestra dieta nos ayudará a sentirnos más felices y a dormir mejor.
- Frutos secos
Los frutos secos tienen un muy buen nivel de triptófanos. Son una excelente fuente de proteínas y grasas. Las nueces son especialmente recomendables por ser uno de los frutos secos con más triptófano.
