Suele sucederte que en ocasiones no sabes qué menú armar para poder cumplir con una alimentación completa y organizada? Club Mujer hoy te acerca este menú para que pongas en práctica!
Lunes: Camote cocido, con dos huevos “fritos” cocinados sin aceite. Encima del camote le pone media manzana cocinada, para hacerla rápido sólo la rebanan fino, la colocan en un envase de vidrio con canela, la llevan al microondas por dos o tres minutos y listo. Esta combinación es bien rica y balanceada, contiene proteínas, carbohidratos de carga glucémica media a baja, que además es libre de gluten y cargado de antioxidantes, la batata es realmente buena y muy saludable, grasas buenas que aporta la yema, vitamina D, es un desayuno que da mucha energía.
Martes: Sólo licuan cuatro o cinco claras, un tercio de taza de avena en hojuelas, una cucharada de semillas de chía o linaza molida, canela, edulcorante, un chorrito de leche de almendras o agua, pueden agregar vainilla, licuan bien y listo. Son altas en proteína, fibra, tienen la cantidad adecuada de calorías, les ayudará a controlar el apetito, ansiedad, acelerar metabolismo y proteger masa muscular. Los hombres pueden incrementar las cantidades de claras de huevo y avena a casi el doble pueden comer todas las que salgan. Si son intolerantes al gluten pueden sustituir la avena por un cuarto de taza de harina de almendras o de coco.
Miercoles: Avena (1/3 taza) cocinada con agua. Una vez lista le agregan una medida de proteína en polvo, encima tiene un poco de coco seco en hojuelas y una cucharada de granola fit (la granola es sin azúcar y solo a base de avena y almendras, no tiene otro cereal, generalmente las granolas son altísimas en calorías, azúcar ycarbohidratos.
Jueves: Huevo revuelto preparado con un huevo completo y tres claras, un poco de pavo sin sal ya que contiene demasiado sodio, más de 400 mg. por cada 100 gr. de jamón.
Viernes: ¡Pancakes de chocolate! Super fáciles y rápidos de preparar. Sólo tiene que licuar 4 claras de huevo, una cucharada sopera de cacao en polvo, cuatro sobres de stevia si es possible, vainilla, 1/3 de taza de avena en hojuelas y un chorrito de agua o leche de almendras.
