La leche de almendras es una excelente opción para todas aquellas personas que andan en busca de un sustituto saludable de la leche de vaca, ya sea por intolerancia a la lactosa o cualquier otra razón, la leche de almendras podría convertirse en tu favorita debido a su exquisito sabor y a sus múltiples bondades.

1. Corazón feliz­:  la leche de almendras no contiene grasas saturadas y muy poco sodio, razón por la cual tu corazón estará sumamente agradecido de que la consumas. Además contiene Omega 3, conocido por eliminar el colesterol malo y vitamina E la cual previene enfermedades cardíacas.
2. Fortalece los huesos: es rica en calcio, magnesio y potasio componentes importantes para mantener los huesos sanos y fuertes. También contiene el 25% de la ingesta recomendada de vitamina D la cual es esencial para la absorción  de calcio en el cuerpo.
3. Rejuvenece la piel:  Su alto contenido en vitamina E revierte los efectos del envejecimiento prematuro, previene las arrugas neutralizando los radicales libres, promueve la producción de colágeno  y acelera la regeneración de células.

4.  Previene la diabetes: La leche de almendras pura evita que se eleve el nivel de azúcar en la sangre, protege el páncreas y los riñones de posibles daños por incrementos repentinos de insulina , además evita el aumento de peso.
5. Es rica en vitaminas y minerales:  la leche de almendras es la más rica en vitaminas y minerales. Contiene hierro, zinc, cobre, magnesio, manganeso, calcio, potasio, fósforo y selenio entre otros. Muchas otras leches deben ser fortificadas con estos minerales, pero la leche de almendras los contiene naturalmente.
6. Es ideal para los músculos:  su alto contenido en vitamina B además del hierro y la  riboflavina le permiten a los músculos  el almacenamiento de energía.
7. Su sabor es disfrutable:  su sabor es suave, puede ser utilizada para consumir cereal, batidos e inclusive para cocinar, se puede convertir en tu aliada para bajar de peso.
8. Puedes hacerla en casa: remojando almendras en agua durante toda la noche y licuándolas por la mañana puedes producir tu propia leche de almendras, deliciosa y saludable.

¿Consumes leche de almendras? Después de la información que te hemos suministrado estarías dispuesta a hacer el cambio. ¡Anímate podrías obtener muchos beneficios!