Hola lectoras,

Muchos utilizan la avena para desayunar junto con leche de vaca o leche de origen vegetal. Llena de fibra y nutrientes, la avena es uno de los alimentos integrales más nutritivos que existen.

La ciencia afirma que el consumir avena proporciona muchos beneficios para la salud, que incluyen:

• Perder de peso.
• Reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
• Baja los niveles de azúcar en la sangre.

Veamos una lista detallada de los beneficios de consumir avena diariamente:

1. Rica en antioxidantes

La avena contiene polifenoles, unos compuestos de origen vegetal que son ricos en aramidas.

Las aramidas son antioxidantes que existen casi exclusivamente en la avena. Estos pueden beneficiar a la persona al:

• Mejorar el flujo de sangre.
• Aumentar la producción de ácido nítrico, el cual puede disminuir la presión arterial.
• Reduce la inflamación.

2. Reduce el azúcar en la sangre

Este cereal contiene una fibra soluble llamada beta-glucano, el cual puede ayudar a mejorar la respuesta de la insulina.

Las personas que padecen de diabetes tipo 2 pueden controlar sus niveles de azúcar en la sangre consumiendo avena, siempre y cuando no le coloquen azúcar adicional al plato, obviamente.

3. Rica en vitaminas y minerales

La avena contiene muchas vitaminas y minerales mientras que es baja en calorías.

Consumir alimentos bajos en calorías y ricos en nutrientes puede proporcionar a una persona los nutrientes necesarios ayudándolos a mantener un peso saludable.

La avena contiene:

• Fósforo.
• Vitaminas B-1 y B-5.
• Zinc.
• Magnesio.
• Folato.
• Cobre.

4. Mejora los niveles de colesterol

La avena puede mantener niveles saludables de colesterol gracias a que contiene beta-glucano.

Según investigaciones, el beta-glucano reduce el “colesterol malo”, sin afectar al “colesterol bueno”.

5. Promueve bacterias saludables en el tracto digestivo

Entre los beneficios de consumir avena diariamente, encontramos que el recubrimiento del beta-glucano en el tracto digestivo alimenta las bacterias buenas, lo que contribuye a un intestino sano.

6. Ayuda a gestionar el peso corporal

La avena es rica en fibra soluble, haciendo que las personas se sientan satisfechas más rápidamente después de comer.

El sentirse satisfecho ayuda a reducir el tamaño de las porciones consiguiendo así el objetivo de la pérdida de peso.

7. Reduce el riesgo de asma

Existe cierta evidencia que indica que algunos alimentos específicos pueden actuar como un factor de riesgo para desarrollar asma, mientras que otros alimentos pueden reducir el riesgo.

Un estudio de casi 4.000 niños determinó que los que comían avena como uno de sus principales alimentos eran menos propensos a desarrollar asma a la edad de 6 años. 

Otros alimentos que pueden reducir el riesgo de asma incluyen:

• Centeno.
• Trigo.
• Cereales de cebada.
• Huevos.
• Pescado.

8. Alivia el estreñimiento

Hablamos de un problema gastrointestinal común que afecta a casi todas las persona en algún momento.

La fibra que contiene la avena ayuda a mantener los desechos en el tracto gastrointestinal en constante movimiento, ayudando así a prevenir o aliviar el estreñimiento.

Un beso,

Mia.