No hay nada más reconfortante que disfrutar de un delicioso budín casero en la hora de la merienda. Y si eres amante del chocolate, un budín de chips de chocolate es la elección perfecta para satisfacer tus antojos dulces. Con unos pocos ingredientes y un poco de tiempo en la cocina, podrás preparar un budín jugoso y lleno de sabores chocolatosos. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para hacer tu propio budín de chips de chocolate.
Ingredientes:
– 2 tazas de harina común
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 2 cucharaditas de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 2 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 taza de chips de chocolate
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para budín.
- En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
- En otro tazón, combina la leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Bate los ingredientes líquidos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta que se combinen. Asegúrate de no batir demasiado, solo lo suficiente para que todos los ingredientes se integren.
- Agrega los chips de chocolate a la masa y revuélvelos suavemente.
- Vierte la masa en el molde para budín preparado, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del budín, este salga limpio.
- Una vez que el budín esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso budín de chips de chocolate listo para disfrutar en la hora de la merienda. Puedes cortarlo en rebanadas y servirlo tal cual o espolvorearlo con azúcar glasé para darle un toque aún más dulce. Acompáñalo con una taza de té o café caliente y disfruta de este sabroso y reconfortante manjar.
Este budín también es perfecto para compartir en reuniones familiares o como postre en ocasiones especiales. Su sabor chocolatoso y su textura esponjosa lo convierten en una opción irresistible para los amantes del chocolate.
Así que la próxima vez que tengas antojo de algo dulce, no dudes en preparar este budín de chips de chocolate. ¡Disfruta de un momento delicioso y acogedor con este delicioso postre casero!
