Una parte fundamental de Nova-Casa es la cocina!!! Para mi es una pasión que crece y se va fortaleciendo a través de los chefs y de cocineros empíricos como yo que amamos lo que es el ARTE CULINARIO!

Quiero compartir esta receta, por el respeto que le tengo al chef Escalante y a las Ollas Salad Master que en efecto han venido a cambiar vidas…
Recta fácil y deliciosa. Te recomiendo que lo hagas con corvina que es más carnosa pero el pescado que te guste ese es el mejor. Salpimentar tu pescado por ambos lados.

Observa con claridad que harás el pescado en una cama de cebolla dorada la cual te servirá como aceite y te dará un sabor adicional delicioso sin ser abrumador para nada.
Recuerda que esto te tomara 10 minutos de principio a fin.

En este caso como estamos con el chef Escalante, tuvimos el honor de ponerle a nuestro pescado chipilín, estragón y salvia
Si tu no las tienes puedes ponerle albahaca, orégano y perejil!! En la cocina siempre hay substitución!
Tres minutos antes de terminar le pones el esparrago que te sirve de decoración y además es delicioso>>

Lo acompañamos con Quínoa por su sabor, color y su pureza!!!!!
Buen provecho!!!
RECUERDA QUE VIVIR BIEN ES FACIL!!!!!!!!