Uno de los alimentos más saludables es la granola, este alimento nos da muchos beneficios, y muchas veces no sabemos cómo hacer recetas diferentes y variadas, hoy te vamos a contar como comer granola en el desayuno, en postres, en ensaladas en fin la granola la puedes utilizar para muchas recetas y diferentes usos.

Una de las recetas más populares con la granola son las galletas, para hacerlas necesitas, 2 tazas avena molida, 1 taza avena en hojuelas,1 taza granola, 2 cdas Cocoa, 1 cdta royal, 3 huevos, 1 taza azúcar, 3 cdas mantequilla.

Se bate la mantequilla con el azúcar, se le van agregando los ingredientes secos se le agregan las yemas una a una, se baten las claras a punto de nieve y se le agregan a la mezcla, se engrasa el molde y se colocan bolitas de la mezcla separadas porque crecen un poco y se hornean hasta que estén doraditas y listo obtendrás unas deliciosas galletas para comer en familia.

Para los que no saben con granola podemos hacer deliciosas ensaladas, para esta receta ocupamos, dos tazas de espinaca, media taza de jícama rallada. Si no consigues, reemplázala por queso duro rallado, una taza de granola con semillas de girasol, amaranto y pasas de uva, media taza de mango o durazno en almíbar, un cuarto de taza de fresas, un cuarto de taza de miel de abejas, media taza de salsa de soja, un bowl grande y dos tenedores.

Esta receta es muy fácil pica todos los ingredientes y agrega la granola, puede ponerle tu aderezo favorito, la granola le dará un sabor muy especial y diferentes, pruébala te encantará.

Y para terminar les tenemos un delicioso postre de granola, necesitamos hojuelas de avena 3 tazas, chocolate para fundir 70% cacao 40-60g, coco rallado deshidratado ½ taza (opcional), aceite (coco, oliva o mantequilla) 1-2 cdas, cacao en polvo (desgrasado y sin azúcar) 1 cda, pedazos de chocolate de maíz y de arroz al gusto, uvas pasas al gusto, frutos secos: almendras, maní, etc. al gusto y opcional, una vez que tienes todos los ingredientes los mezclas y es perfecto para ponerle al cereal o al yogurt.